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Généraliste

Généraliste : 20 articles avec conseils pratiques et analyses détaillées.

72 articles · Nouveaux chaque semaine

Pavé de truite poêlé avec une peau croustillante, posé sur une purée de céleri, nappé d'un filet de beurre citronné.
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Pavé de truite: les recettes et cuissons qui sauvent le dimanche soir

Poêle, four ou papillote: trois cuissons pour un pavé de truite qui reste moelleux. Accompagnements, sauces et astuces pour un poisson du dimanche sans stress.

Léa Brissac · 9 min
Bonbons au miel dorés sur une plaque en silicone, encore tièdes et légèrement transparents
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Bonbons au miel maison: recette, astuces et variantes

25 mai · 9 min
Bocaux en verre remplis d'abricots entiers nappés d'un sirop doré, posés sur un torchon à carreaux à côté de quelques fruits frais et d'une gousse de vanille sur une planche en bois.
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Abricot sirop recette: les deux façons d'enfermer l'été en bocal

24 mai · 8 min
Sole meunière dans une poêle en cuivre, nappée de beurre noisette, avec une rondelle de citron et du persil frais
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Sole meunière: la recette qui tient en 15 minutes et fait son effet le dimanche

24 mai · 8 min

Tous nos articles

72 au total
Assiette de cervelle de porc poêlée, nappée d'une sauce aux câpres, posée sur une table en bois clair avec un quartier de citron
Généraliste

Cervelle de porc: la recette du dimanche qui ne coûte rien mais qui en impose

La cervelle de porc mérite mieux que l’oubli. Cette recette économique se transforme en un plat fondant, avec des câpres, une sauce meunière ou une chapelure croustillante. Temps, conservation, astuces: tout ce qu’il faut savoir pour un dimanche réussi.

Par Léa Brissac · 7 min
Interface de cuisine dans Pokémon Quest montrant une marmite et des ingrédients colorés.
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Recette Pokémon Quest: le guide complet des plats qui attirent les meilleurs Pokémon

Tu veux Mewtwo ou les oiseaux légendaires dans Pokémon Quest? Découvre toutes les recettes de cuisine, les ingrédients à combiner et les astuces pour optimiser tes plats.

Par Léa Brissac · 14 min
Façade du magasin Cuisine Plus à Vendargues avec l’enseigne visible et des cuisines en vitrine
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Cuisine Plus Vendargues : ce qu’il faut savoir avant de signer

Tu as repéré le magasin Cuisine Plus à Vendargues ? Avant de t’engager, voici les questions à poser, les prix à prévoir et les précautions à prendre pour éviter les mauvaises surprises.

Par Léa Brissac · 7 min
Assiette avec deux saucisses grillées parsemées d'herbes, accompagnées de légumes rôtis et d'une purée maison
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Saucisses aux herbes : la recette et les accompagnements qui changent un dimanche

Apprends à cuire les saucisses aux herbes sans les dessécher, et découvre quels légumes, féculents ou salades les mettent vraiment en valeur. Un repas du dimanche qui tient la route.

Par Léa Brissac · 7 min
Assiette de cèpes poêlés dorés avec persil et éclats d'ail, sur une planche en bois rustique.
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Recette aux cèpes : la poêlée qui ne rate jamais (et 3 idées pour les accommoder)

Cèpes poêlés à l'ail et au persil, la recette simple qui respecte le champignon. Nettoyage, cuisson, conservation, et nos meilleures idées pour un dimanche d'automne.

Par Léa Brissac · 7 min
Assiette d'osso buco avec gremolata, posée sur une table en bois rustique, à côté d'un verre de vin rouge.
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Recette italienne au veau : les plats du dimanche qui tiennent deux repas

Envie d'un veau à l'italienne fondant ? Découvre osso buco, vitello tonnato, spezzatino et nos astuces pour une viande tendre qui enchantera ton dimanche.

Par Léa Brissac · 9 min
Aile de raie nappée de beurre blanc et câpres dans une assiette creuse, servie avec du riz à côté sur une nappe en lin
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Aile de raie au Thermomix : la recette et les sauces qui font un plat du dimanche

L'aile de raie au Thermomix, c'est un plat rapide et élégant, à condition de ne pas rater la cuisson vapeur. Guide complet : achat, préparation, sauces, et ce que tu fais des restes le lundi.

Par Léa Brissac · 8 min
Brioche mousseline dorée démoulée d’un moule à cake Tupperware ultra pro, posée sur une grille avec une tasse de café fumante en arrière-plan sur une table en bois.
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Un dimanche de brioche : la recette mousseline au moule Tupperware

Apprends à maîtriser la brioche maison, moelleuse et filante, en utilisant tes moules et bols Tupperware. La méthode sans robot, avec des astuces de conservation pour en profiter jusqu'au mardi matin.

Par Léa Brissac · 9 min
Cuisine moderne aux façades grises et plan de travail en bois, avec électroménager intégré et suspension design.
Généraliste

Avis Cuisines Aviva : 6 points à vérifier avant de signer un devis

Tu envisages une cuisine Aviva ? Voici ce qu'il faut savoir sur le rapport qualité-prix, la pose, le SAV et les retours clients avant de t'engager.

Par Léa Brissac · 12 min
Jambon à la broche tournant au-dessus d'un feu de bois, couenne dorée et croûte caramélisée, avec une broche en métal et des flammes en arrière-plan
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Jambon à la broche au feu de bois : la recette, le feu, la patience

Préparer un jambon entier à la broche au feu de bois demande du temps et un bon feu. Voici la recette pas à pas, les températures, la marinade et les astuces pour un résultat tendre et juteux.

Par Léa Brissac · 14 min
Assortiment de brochettes apéritives et de légumes grillés sur une planche en bois, avec un verre de rosé et une saucière, le tout posé sur une table de jardin un soir d'été
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Apéro pour barbecue : la stratégie qui évite que tout le monde crève de faim

Un apéro barbecue réussi, c'est une question de timing et de choix de plats qui supportent la braise. Voici comment t'organiser sans stresser.

Par Léa Brissac · 9 min
Cocotte en fonte remplie d'un gratin dauphinois doré, quelques brins de thym et un tour de moulin à poivre posés à côté sur un torchon en lin.
Généraliste

Gratin dauphinois en cocotte : la méthode qui fait la différence au four

Le gratin dauphinois en cocotte, c'est une histoire de fonte et de patience. Apprends à choisir les pommes de terre, à doser la crème et à réussir la cuisson qui rend le dessus croustillant et le cœur fondant.

Par Léa Brissac · 9 min
Plateau coloré de desserts d'été : verrines de fruits rouges, mousse au citron, salade de fruits frais, sur une table en bois ensoleillée
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Desserts d'été faciles : 15 idées sans cuisson pour un dimanche frais

Envie de desserts d'été faciles qui ne chauffent pas la cuisine ? Découvre nos astuces sans cuisson, nos fruits stars et 15 recettes express pour le dimanche.

Par Léa Brissac · 8 min
Capture d'écran de l'interface de cuisine dans Disney Dreamlight Valley, avec une marmite fumante et des ingrédients disposés autour.
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Disney Dreamlight Valley : le guide des recettes pour cuisiner malin le dimanche

Liste complète des recettes de Disney Dreamlight Valley, où trouver chaque ingrédient, comment optimiser ton énergie et gagner du temps. Le guide qui change ta façon de cuisiner dans le jeu, un dimanche après l'autre.

Par Léa Brissac · 9 min
Torsades, allumettes et roulés à la pâte brisée dorés sur une plaque, parsemés de gruyère fondu et de ciboulette fraîche
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Apéro pâte brisée gruyère : la recette qui met tout le monde d'accord en 20 minutes

Une pâte brisée au gruyère, trois formes (torsades, roulés, allumettes) et un apéro prêt plus vite qu'une tournée de feuilletés. La version qui ne te lâche pas en miettes.

Par Léa Brissac · 7 min
Assiette d'épinards en branches nappés de crème, avec une pincée de muscade, dans une poêle en fonte
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Épinards en branches : la recette qui tient le coup du dimanche au jeudi

Une recette d'épinards en branches à la crème rapide, des astuces pour ne pas les rater et des variantes pour les restes. Le plat doudou qui réconcilie tout le monde.

Par Léa Brissac · 7 min